«Космо by Community» - космополитичное городское пространство при одноимённом культурном центре на Космодамианской набережной

Новый ресторан современной московской кухни в Замоскворечье

Космо by Community – ресторан в исторической локации напротив слияния двух главных столичных рек, Москвы и Яузы, где история встречается с contemporary art, а актуальные гастротренды – с чистыми вкусами и сезонными продуктами. 
По пятницам и субботам здесь играют диджеи, а кухня работает до двух часов ночи.

Наше меню - это баланс между актуальными вкусами современной Москвы и гастро-омическими экспериментами, где главное - лучшие сезонные продукты и эффектная эстетика подач.

Кухня ресторана 

Атмосфера и дизайн 

Игра света, текстур и цвета в интерьере от Sundukovy Sisters (S+S) - продолжение культурного кода Community, воплощенного в актуальном и динамичном гастропроекте.

Молодой и разносторонний шеф, начавший свою карьеру в Петербурге, одинаково уверенно чувствует себя и в европейской кухне, и в азиатской, и даже вегетарианской. 
В центр Community Moscow Николай впервые попал в качестве су-шефа в 2019 году, в 2024 возглавил кухню в качестве шеф-повара и принял участие в запуске нового проекта «Космо by Community».

Шеф - повар
КОСМО by Community

Уникальные навыки работы с тестом, тонкий баланс вкусов и изящество форм — в каждой композиции чувствуется рука мастера. В творчестве Луизы элегантность французской школы гармонично переплетается с итальянской яркостью и смелостью сочетаний.

Её десерты - сложные, многогранные, продуманные до мельчайшей детали. Каждый — как маленькое произведение искусства, где текстуры, оттенки вкуса и формы собираются в единую, безупречную историю Community.

Шеф - КОНДИТЕР
ЛУИЗА ЗЕМСКОВА